Willkommen / Die Karte
Plat du jour
Plat du jour
16.90€
Entrée + plat OU plat + dessert
Entrée + plat OU plat + dessert
18.90€
Entrée + plat + dessert
Entrée + plat + dessert
21.90€
Entrées du jour
Entrées du jour
Oeuf bio mayonnaise sur jeunes pousses
Oeuf bio mayonnaise sur jeunes pousses
5.90€
Melon - pastèque, mozzarella
Melon - pastèque, mozzarella
5.90€
Gaspacho de tomates, poivrons, tarama
Gaspacho de tomates, poivrons, tarama
5.90€
Plats du jour
Plats du jour
Bavette d'aloyau, frites, salade, sauce chimichurri
Bavette d'aloyau, frites, salade, sauce chimichurri
16.90€
Carpaccio de boeuf sauce pesto, concombre, artichaut, tomate
Carpaccio de boeuf sauce pesto, concombre, artichaut, tomate
16.90€
Filet de lieu noir beurre blanc à l'oreille, riz, brocolis, févettes
Filet de lieu noir beurre blanc à l'oreille, riz, brocolis, févettes
16.90€
Desserts du jour
Desserts du jour
Tiramisu spéculos ou mangue passion
Tiramisu spéculos ou mangue passion
5.90€
Fontainebleau granola, gavotte croustillante
Fontainebleau granola, gavotte croustillante
5.90€
Moelleux au chocolat
Moelleux au chocolat
5.90€
Suggestions hors formules
Suggestions hors formules
Burger cheddar, condiments moutarde à l'ancienne, frites, salade
Burger cheddar, condiments moutarde à l'ancienne, frites, salade
18.50€
Velours de petits pois frais, légumes croquants, féta, grenade, sésame noir Assiette froide
Velours de petits pois frais, légumes croquants, féta, grenade, sésame noir Assiette froide
18.50€
Burrata crémeuse, éclats de courgettes, pesto rosso, grenade
Burrata crémeuse, éclats de courgettes, pesto rosso, grenade
18.50€
Café gourmand
Café gourmand
8.50€
Entrées
Entrées
Oeuf bio mayonnaise sur jeunes pousses
Oeuf bio mayonnaise sur jeunes pousses
5.50€
Assiette de cécina de bœuf de galice et jambon de pays
Assiette de cécina de bœuf de galice et jambon de pays
10.50€
Foie gras "maison", chutney mangue-ananas, chips de pain
Foie gras "maison", chutney mangue-ananas, chips de pain
12.00€
Rillette de sardines et chips de pain
Rillette de sardines et chips de pain
6.50€
Salade d'endives aux noix et bleu d'auvergne
Salade d'endives aux noix et bleu d'auvergne
6.50€
Plats
Plats
Bavette d'Aloyau, frites, salade, sauce chimichurri
Bavette d'Aloyau, frites, salade, sauce chimichurri
17.50€
Burger cheddar, condiments moutarde à l'ancienne, frites, salade
Burger cheddar, condiments moutarde à l'ancienne, frites, salade
17.00€
Paleron de boeuf fondant, foie gras, carottes, p.grenaille
Paleron de boeuf fondant, foie gras, carottes, p.grenaille
22.50€
Onglet de veau rôti, échalotes confites, pommes de terre grenaille
Onglet de veau rôti, échalotes confites, pommes de terre grenaille
22.00€
Dos de lieu noir rôti, polenta crémeuse aux olives, légumes, sauce vierge
Dos de lieu noir rôti, polenta crémeuse aux olives, légumes, sauce vierge
17.00€
Perles de pâtes, champignons fermentés, artichaut, crumble parmesan à l'encre de seiche
Perles de pâtes, champignons fermentés, artichaut, crumble parmesan à l'encre de seiche
16.50€
Gnocchi de pomme de terre, émulsion céleri curcuma, brocolis et noisettes
Gnocchi de pomme de terre, émulsion céleri curcuma, brocolis et noisettes
16.50€
Desserts
Desserts
Assiette de fromages, jeunes pousses
Assiette de fromages, jeunes pousses
9.50€
Moëlleux au chocolat beurre salé
Moëlleux au chocolat beurre salé
7.50€
Fontainebleau granola, gavotte croustillante
Fontainebleau granola, gavotte croustillante
7.00€
Tiramisu spéculos café / ou mangue-passion
Tiramisu spéculos café / ou mangue-passion
6.50€
Ganache tendre au chocolat, kumquat et tonka, Arlette "maison"
Ganache tendre au chocolat, kumquat et tonka, Arlette "maison"
7.50€
Riz au lait caramel, Arlette
Riz au lait caramel, Arlette
6.50€
Café gourmand
Café gourmand
8.50€