Willkommen / Die Karte
Plat du jour
Plat du jour
15.90€
Entrée + plat OU plat + dessert
Entrée + plat OU plat + dessert
17.90€
Entrée + plat + dessert
Entrée + plat + dessert
20.90€
Entrées du jour
Entrées du jour
Oeuf bio mayonnaise sur jeunes pousses
Oeuf bio mayonnaise sur jeunes pousses
5.90€
Accras de poissons et aïoli
Accras de poissons et aïoli
5.90€
Salade de légumes grillés et feta
Salade de légumes grillés et feta
5.90€
Plats du jour
Plats du jour
Bavette d'aloyau, frites, salade, sauce chimichurri
Bavette d'aloyau, frites, salade, sauce chimichurri
14.90€
Joue de cochon à l'orange, p. grenailles
Joue de cochon à l'orange, p. grenailles
14.90€
Merlu poché, étuvée de légumes, bouillon coco curry gingembre
Merlu poché, étuvée de légumes, bouillon coco curry gingembre
14.90€
Desserts du jour
Desserts du jour
Tiramisu spéculos ou mangue passion
Tiramisu spéculos ou mangue passion
5.90€
Gâteau au chocolat
Gâteau au chocolat
5.90€
Fontainebleau granola, gavotte croustillante
Fontainebleau granola, gavotte croustillante
5.90€
Suggestions hors formules
Suggestions hors formules
Burger cheddar, condiments moutarde à l'ancienne, frites, salade
Burger cheddar, condiments moutarde à l'ancienne, frites, salade
17.00€
Gnocchi pdt, émulsion de p.d.t cèleri au curcuma, brocolis roussis et noisettes torréfiés
Gnocchi pdt, émulsion de p.d.t cèleri au curcuma, brocolis roussis et noisettes torréfiés
16.50€
Petites pâtes, champignons fermentés, artichaut poivrade, crumble parmesan à l'encre de seiche
Petites pâtes, champignons fermentés, artichaut poivrade, crumble parmesan à l'encre de seiche
16.50€
Café gourmand
Café gourmand
8.50€
Entrées
Entrées
Oeuf bio mayonnaise sur jeunes pousses
Oeuf bio mayonnaise sur jeunes pousses
5.50€
Assiette de cécina de bœuf de galice et jambon de pays
Assiette de cécina de bœuf de galice et jambon de pays
10.50€
Foie gras "maison", chutney mangue-ananas, chips de pain
Foie gras "maison", chutney mangue-ananas, chips de pain
12.00€
Rillette de sardines et chips de pain
Rillette de sardines et chips de pain
6.50€
Salade d'endives aux noix et bleu d'auvergne
Salade d'endives aux noix et bleu d'auvergne
6.50€
Plats
Plats
Bavette d'Aloyau, frites, salade, sauce chimichurri
Bavette d'Aloyau, frites, salade, sauce chimichurri
17.50€
Burger cheddar, condiments moutarde à l'ancienne, frites, salade
Burger cheddar, condiments moutarde à l'ancienne, frites, salade
17.00€
Paleron de boeuf fondant, foie gras, carottes, p.grenaille
Paleron de boeuf fondant, foie gras, carottes, p.grenaille
22.50€
Onglet de veau rôti, échalotes confites, pommes de terre grenaille
Onglet de veau rôti, échalotes confites, pommes de terre grenaille
22.00€
Dos de lieu noir rôti, polenta crémeuse aux olives, légumes, sauce vierge
Dos de lieu noir rôti, polenta crémeuse aux olives, légumes, sauce vierge
17.00€
Perles de pâtes, champignons fermentés, artichaut, crumble parmesan à l'encre de seiche
Perles de pâtes, champignons fermentés, artichaut, crumble parmesan à l'encre de seiche
16.50€
Gnocchi de pomme de terre, émulsion céleri curcuma, brocolis et noisettes
Gnocchi de pomme de terre, émulsion céleri curcuma, brocolis et noisettes
16.50€
Desserts
Desserts
Assiette de fromages, jeunes pousses
Assiette de fromages, jeunes pousses
9.50€
Moëlleux au chocolat beurre salé
Moëlleux au chocolat beurre salé
7.50€
Fontainebleau granola, gavotte croustillante
Fontainebleau granola, gavotte croustillante
7.00€
Tiramisu spéculos café / ou mangue-passion
Tiramisu spéculos café / ou mangue-passion
6.50€
Ganache tendre au chocolat, kumquat et tonka, Arlette "maison"
Ganache tendre au chocolat, kumquat et tonka, Arlette "maison"
7.50€
Riz au lait caramel, Arlette
Riz au lait caramel, Arlette
6.50€
Café gourmand
Café gourmand
8.50€